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巴基斯坦科學家在廣西為水牛研發植物精油 致力提高水牛奶品質

發表時間:2020-11-23 10:20:59   來源:中國新聞網

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  [解說]巴基斯坦科學家費茲·哈桑在廣西為水牛研發植物精油受到關注。近日,記者走近費茲·哈桑,聽他講述與水牛的“不了情”。

  [解說]費茲·哈桑是動物遺傳育種博士,他原先在巴基斯坦費薩拉巴德農業大學任教,曾培育出新品種的雜交奶牛和雞。2018年11月,費茲·哈桑通過中國科技部“發展中國家杰出青年科學家來華工作計劃”(簡稱“國際杰青計劃”),受聘到廣西水牛研究所(中國農業科學院水牛研究所)開展為期兩年的研究工作。

  [解說]費茲·哈桑在廣西水牛研究所主要進行關于水牛瘤胃微生物組元基因組特性的實驗。實驗結果表明,植物精油能夠有效地調節瘤胃微生物群,從而調控水牛瘤胃發酵、泌乳量和乳脂肪酸組成。這項發現將有助于提高牛奶產量和牛奶質量,特別是提高水牛奶中的脂肪酸含量。據了解,目前廣西奶水牛存欄量和水牛奶產量均排中國第一位,費茲·哈桑的研究成果將促進廣西水牛奶產業往高品質方向發展。

  [同期]巴基斯坦動物遺傳育種博士 費茲·哈桑

  我目前從事的是水牛元基因組方面的研究,主要內容是鑒定涉及到水牛纖維降解和飼料消化率的不同基因和途徑。通過這項研究來提高水牛奶的產量和質量,尤其是調控牛奶中乳脂肪酸的含量,這將有益于人類健康。

  [解說]費茲·哈桑告訴記者,自己在廣西工作兩年所取得的成果,相當于過去十年研究成果的總和。

  [同期]巴基斯坦動物遺傳育種博士 費茲·哈桑

  廣西的科研條件,尤其是基礎設施和有利于開展前沿科學研究的先進技術都非常地充足。同時令人印象深刻的是,這里有許多達到國際水平的頂尖實驗設備和研究理念,這對我開展高質量的科學研究提供了很好的幫助。

  [解說]兩年來,費茲·哈桑發表了8篇SCI論文,這是一個難得的成績。他說,和中國頂尖的水牛研究專家一起工作是一個寶貴的經歷。如今,費茲·哈桑即將完成“國際杰青計劃”的研究項目,他計劃在回國后繼續從事瘤胃宏基因組學方面的研究,并與廣西水牛研究所共同開展水牛的遺傳改良科研項目。

  [同期]巴基斯坦動物遺傳育種博士 費茲·哈桑

  我計劃好好地運用這項技術,并和我的導師聯合申報中國國家自然科學基金項目和巴基斯坦科學基金項目,在這一領域開展進一步的研究。這樣的話,我們可以在水牛遺傳與基因組學領域取得更好的科研進展,這對兩國的水牛科技都非常有益。

  廖章利 張廣權 南寧報道

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